Rất nhiều người không hề hay biết rằng, hạt bơ lại có công dụng giảm cân vô cùng hiệu quả.
Tiến sĩ Tom Wu, bác sĩ liệu pháp thiên nhiên ở Mỹ, cho biết: “Khi tôi ăn bơ tôi luôn luôn ăn hạt. Nó giàu các chất dinh dưỡng. Chất xơ hòa tan của bơ kết hợp với các chất béo giúp giảm cholesterol và cải thiện chức năng tim tự nhiên. Chúng có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu bằng cách kéo ra tất cả các chất béo lắng đọng trong hệ tuần hoàn nhờ các chất xơ hòa tan của hạt bơ. Chất xơ hòa tan rất khó có được trong chế độ ăn của chúng ta. Bột yến mạch có chất xơ hòa tan, nhưng nó không thể so sánh với chất xơ hòa tan có trong hạt bơ”.
Vậy điều gì làm cho những hạt bơ trở thành loại hạt có phép lạ? Dưới đây là những lợi ích bí mật của hạt bơ sẽ làm bạn ngạc nhiên.
Giảm cân với hạt bơ
Trong hạt bơ có chứa tới 70% tổng số lượng chất chống oxy hóa có trong quả bơ, phần còn lại nằm ở thịt bơ và vỏ bơ. Nhờ có chất chống oxy hóa nên nó có thể làm giảm nồng độ cholesterol cao, kiểm soát huyết áp cao, ngăn ngừa tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ hiệu quả.
Trong hạt bơ cũng giàu chất xơ nên có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó hỗ trợ bạn trong việc giảm cân hiệu quả. Chúng cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm cho bạn ít có khả năng thèm ăn vặt. Bổ sung hạt bơ trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn, có thể thay thế các phương pháp giảm cân tốn kém khác mà bạn đang sử dụng nhưng chưa thấy được hiệu quả.
Bạn có thể sử dụng loại hạt này để trộn cùng các món salad, súp, hầm hoặc làm nước xốt. Nên lưu ý, không nên ăn quá nhiều hạt bơ do hàm lượng tannin trong hạt tương đối lớn.
Một số công dụng khác của hạt bơ trong làm đẹp
Làm chậm quá trình lão hóa
Hạt bơ có khả năng làm chậm quá trình lão hóa và sự tác động của thời gian lên da của bạn nhờ các chất chống oxy hóa mạnh có trong nó. Các chất chống oxy hóa này sẽ giúp chống lại các gốc tự do và làm tăng sự phát triển của collagen trên da từ đó giúp da đàn hồi hơn.
Làm mượt tóc
Cách làm dầu ủ tóc với hạt bơ: Rửa và lau khô 3 hạt bơ sau đó nghiền nát chúng cùng với 6 chén nước. Đun sôi hỗn hợp trên trong lửa nhỏ từ 20 đến 30 phút. Khi hỗn hợp nguội, bạn hãy lọc sạch nó sau đó trộn với dầu gội đầu và dùng để gội mỗi ngày.
Hãy tận dụng hạt bơ mà trước giờ bạn luôn vứt đi nhé!
