Cách làm hạt nêm từ thịt gà có công thức tương tự như hạt nêm từ thịt lợn thăn. Chỉ cần lọc lớp thịt nạc ở phần ức gà sử dụng làm nguyên liệu chính. Nguyên liệu: + 0,6 kg thịt gà (phần ức gà) + 0,1 kg muối hột (thêm hoặc bớt tùy ý)... Xem thêm
tôm
Cách Làm Hạt Nêm Từ Nấm
Nguyên liệu: + Muối hạt (muối thô) 20gr + Nấm hương 80gr (rửa sạch rồi phơi thật khô) + Rong biển 20gr Có thể làm ít hơn hay nhiều hơn nhưng vẫn đảm bảo tỉ lệ: 1 muối - 4 nấm hương - 1 rong biển. Cách làm: - Rang muối, cho muối vào chảo rang vừa rang vừa ... Xem thêm
Cách Làm Hạt Nêm Từ Tôm
Nguyên liệu Làm Hạt Nêm Từ Tôm bao gồm: +100gr bột tôm + 550gr tôm tươi + 2 muỗng cà phê muối Cách làm: - Mua tôm đồng loại nhỏ có trứng thì càng ngon, rửa sạch để ráo, sau đó thêm chút muối tinh cho đậm đ&agr... Xem thêm